Big Rabbit gaat innovatief horeca-concept landelijk uitrollen

Dit heeft de weg vrijgemaakt voor de expansie van hun vooraanstaande wereldrestaurants, maar ook voor de introductie van een zeer vernieuwend horeca-concept!

Achtergrond
Ondernemer Binbin Zhou heeft in de afgelopen jaren een nieuw horeca-concept Big Rabbit ontwikkeld. Hiermee speelt hij in op het veranderde gedrag van consumenten. Big Rabbit richt zich op kleine, gezonde en betaalbare Aziatische gerechten, met een focus op de vijf G’s: Groen, Gezond, Goedkoop, Groot en Gezellig. Deze pijlers zijn bewezen succesfactoren voor de doelgroep van studenten en (jong)volwassenen, waarbij het restaurant gaat fungeren als een levendige ontmoetingsplek op een centrale plek in de stad. Je kunt hier spontaan binnenlopen, er is plek genoeg en reserveren is niet nodig!

Zhou vroeg RAETH om hulp bij het realiseren van een passende financieringsoplossing én het opzetten van een juiste bancaire structuur voor toekomstige expansie. “Ik heb een ambitieus, maar realistisch en haalbaar plan opgesteld,” aldus de ondernemer. “Met het deskundige advies en het zorgvuldig samengestelde strategisch financieel plan van RAETH, hebben we het gewenste resultaat behaald.”

Landelijk uitrollen
Het resultaat was een soepel bancair proces, aantrekkelijke financieringsvoorwaarden en een optimale invulling van de financieringsbehoefte. Met deze nieuwe financiering heeft Big Rabbit een solide basis om de komende jaren deze vernieuwende horecaformule consistent landelijk uit te rollen.